onsdag den 6. maj 2009

Stegt laks med salat og Findus grillede grøntsager

Her til aften har vi fået pandestegt laks - dog ikke fra fiskemanden, som åbenbart havde fri i dag?! Nå, men Irma's laks var nu også ok. Alt i alt - rigtig nem mad, som smagte pragtfuldt.

Ingredienser:
Laksebøffer
Olie
Salt

Tilbehør:
Iceberg salat
Tomat
Rød peberfrugt
Findus grillede grøntsager
Dressing

Fremgangsmåde:
Kom lidt olie på panden og steg laksen på panden med skindsiden nedad i ca. 10 minutter. Vend laksen og steg den yderligere 3-5 minutter. Findus blandingen steges i wok/pande i ca. 10 minutter. Serveres sammen med salat, peberfrugt, tomater og evt. lidt dressing.

Ingen kommentarer: