mandag den 5. oktober 2009

Kretaruller

I dag har vi fået Kretaruller fra Thorfisk med ærter, champignoner og glutenfri pasta. Der ser ikke ud af meget - men det var rigtig lækker og nem mad!

Ingredienser:
1 pk Kretaruller
200 g champignon
200 g ærter
2 fed hvidløg
Rapsolie
Salt
Oregano
Kogte glutenfri pastaskruer

Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen på 225 grader. Prik hul i stegeposerne (som fiskestykkerne ligger i), læg pakkerne i et fad og stil fadet i ovnen i 30 minutter. Kog pastaskruerne i 10-12 minutter. Rens champignon og skær dem i kvarte. Svits dem i olie sammen med hvidløg og oregano. Giv ærterne et opkog, hæl vandet fra og bland dem med champignonerne.

Ingen kommentarer: