.JPG)
Vi blev pludselig overfaldet af en ekstrem lækkersult. Var nede og lure i køleskabet, men der var ikke noget spændende. Så jeg kastede mig ud i nogle hurtige amerikanske pandekager som en overraskelse til Alex. Vi plejer ellers at lave den danske udgave, men det var faktisk meget nemmere at lave disse - og smagte mindst lige så lækkert.
Ingredienser:
Ingredienser:
2 ½ dl minimælk
1 pastoriseret æg
25 g smeltet smør
1 spsk sukker
1 tsk bagepulver
150 g hvedemel
lidt salt
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser til dejen er jævn og tyk. Varm panden op og kom en lille smule smør på. Kom dejen på panden i klatter - ca. ½ dl pr. pandekage passer fint - dejen flyder ud af sig selv.
Lad dem bage til overfladen begynder at boble en smule. Vend pandekagerne og bag dem færdige til undersiden er gyldenbrun.
Serveres med ahornsirup, syltetøj eller flydende akaciehonning
1 pastoriseret æg
25 g smeltet smør
1 spsk sukker
1 tsk bagepulver
150 g hvedemel
lidt salt
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser til dejen er jævn og tyk. Varm panden op og kom en lille smule smør på. Kom dejen på panden i klatter - ca. ½ dl pr. pandekage passer fint - dejen flyder ud af sig selv.
Lad dem bage til overfladen begynder at boble en smule. Vend pandekagerne og bag dem færdige til undersiden er gyldenbrun.
Serveres med ahornsirup, syltetøj eller flydende akaciehonning
1 kommentar:
Hej :)
Rigtig lækker og nem opskrift. Jeg havde ikke mere mælk, da jeg ville prøve dem, men havde lidt tykmælk, som jeg brugte i stedet for. Og det gjorde absolut ikke noget. De blev virkelig gode.
Mvh. Malene
Send en kommentar