I dag stod menu'en på lækker og smagsfuld hickory kylling - en hel majskylling penslet med Santa Maria BBQ Grill-oil og drysset med Maldon sea salt. Kyllingen blev stegt i en stegepose ved 200 grader i 1 time og 45 minutter.Som tilbehør fik vi couscous salat lavet næsten som den fra forleden - dog uden peberfrugt som blev erstattet af radiser. Det var et forsøg, da ingen af os har brudt om radiser tidligere. Men det smagte nu fint i små mængder og blandet med alle de andre ingredienser - og en god honning-/sennepsdressing fra Kraft.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar