Til aften har vi fået Bøf Stroganoff - lavet i Ultra Plus'en fra Tupperware. Super nemt og godt. Kødet var forinden gourmetsaltet et par timer i forvejen.Ingredienser:
Skært oksekød, skåret i strimler
350 g champignon, skåret i kvarte
2 store løg, skåret i tynde både
2 dl oksebouillon
1 ½ dl Cremefine 15 %
Paprika
Salt, peber
Sukker
Rapsolie
Tilbehør:
Kogte ris og ærter
Fremgangsmåde:
Svits champignoner i en gryde/wok - tag dem af, når væden er fordampet. Brun oksekødet og tilsæt løg, champignon og paprika. Hæld bouillon og cremefine ved. Retten hældes op i Ultra Plus'en og steges i ovnen i 1 times tid ved 200 grader. Smag til med salt, sukker og evt peber.
4 kommentarer:
Hej Eva
Har drømt om Stroganoff, gullasch, Beuff Bourgignon og lignende med en ordentlig skudefuld kartoffelmos til... nu er lysten endnu større efter dit indlæg:)
Uhm, det ser bare lækkert ud!
Hej Hanne,
Jamen det glæder jeg mig til at se én af dagene på din blog...
:-) Eva
Du kan også tro, at det smagte skønt...
Lidt stegt bacon eller lufttørret skinke havde sat prikken over i'et!
Send en kommentar