Tja... mange vil nok ryste på hovedet, når de hører ordet citronmåne, men en hjemmelavet én af slagsen er altså ikke at kimse af!Opskriften med enkelte ændringer er fra Go'morgen Danmark.
Den oprindelige opskrift ses her: http://opskrifter.tv2.dk/article.php?id=9373190
Ingredienser:
150 g blødt smør
75 g marcipan
150 g sukker
4 æg
125 g mel
1 tsk bagepulver
Skal fra 1½ citron
Glasur:
150 g flormelis
Skal fra ½ citron
2 spsk citronsaft
Fremgangsmåde:
Sukker og marcipan og 50 g smør røres jævnt. Tilsæt resten af smøret og rør igen massen til en ensartet masse. Æggene kommes i - et ad gangen under omrøring. Mel, bagepulver og citronskal blandes i. Kom dejen i en smurt springform og bag ved 190-200 grader i 25-27 minutter.
Køl kagen helt af, smør glasuren over og del kagen i to. Vi snød dog og undlod delingen.
3 kommentarer:
Den ser rigtig god ud - og ikke så tør som originalen :-)
Kan da godt være man skulle forsøge sig engang selv - tak for idéen!
Ja den kan altså godt anbefales! :-)
God weekend
Den opskrift ser ikke tosset ud. Lyder lækkert med marcipanen i.s
Send en kommentar