Stegte risnudler og forårsruller

I går fik vi stegte risnudler og forårsruller, som vi havde i fryseren. Fik taget et billede, men fik ikke skrevet opskriften ned. Vi brugte dog følgende ingredienser:

Løg, skåret i tynde både
Gulerødder, groftrevne
Frisk rød chili uden kerner, hakket fint
Champignoner, skåret i kvarte
Forårsløg, skåret i strimler
Rapsolie
Sød soya
Salt
Kogte risnudler
Hjemmelavede forårsruller